毛ガニを食べる目的はみそといっても過言ではありません

カニを食べたい時には

蟹

お店を信用するしかない

北海道にある料理店で女性の団体がいても、静かな食事を楽しむことが出来る店があります。普段は食事をする時でも話が弾む女性も、カニ料理の前では黙々とカニに挑戦すると言われるからです。それだけカニは美味しく頂くことが出来る食べ物と言う証にもなっています。北海道名産のカニは幾種類もありますが、旨さを強調出来るのは毛ガニと言っても過言ではありません。毛ガニは通算で採れるものですが、資源確保のため各漁業組合が期間を決めて採ることにしています。その中でも人気となるのが流氷開けのオホーツク海で採れる毛ガニです。そんな毛ガニを通販で購入しようとする時には、どんなことに注意すれば良いのか考えてみます。通販店を知りたいと言っても実際には遠くにあることで店頭に出向くことは無理な訳です。実際に手に取ることが出来ない通販は、ホームページを信用することになるのですが、その中でもやはり大手のインターネットモールで出品されていることが大事になります。大手のモールで長く販売出来ることが、多くのお客様から利用されている証にもなるからです。またホームページにある会社概要を確認して、長く商売をしていることの確認も良い方法になります。年末だけカニを販売するといったお店を選ぶのではなく、年間を通してカニの販売を行っているお店を選ぶことも良い方法です。カニの採れない時期には魚を扱うなど、魚介類の専門店であることも大事な判断材料になります。そして気になる時には、実際に電話を入れて見ることです。電話の対応が悪いお店は、信用の出来ない通販店と考えても良いと思われます。

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